Oncorhynchus nerka
Ce produit provient de prises sauvages et est particulièrement connu pour sa belle couleur rouge foncé. Il est moins gras que le saumon norvégien et nous importons uniquement la qualité sashimi de dreamfreeze. Dans le monde des sushis qui évolue rapidement, ce produit MSC est un véritable nouvel objet innovant.
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The Netherlands