Placopecten magellanicus/ Patinopecten yessoensis

Fleisch von der Jakobsmuschel

Dies ist eine traditionelle Delikatesse. Verschiedene Ursprünge können sowohl für Sashimi als auch für Kochzwecke angeboten werden.

Erhältlich mit MSC-Zertifizierung.

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Kann in keinem Restaurant fehlen. Süßer Geschmack. Auch gut als Sashimi.

interseafish scallops prepared

Zertifizierungen

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