La plus haute qualité, pour le meilleur prix dans les conditions les plus durables.
En collaboration avec nos fournisseurs, chez qui nous achetons directement à la source, et avec nos clients, nous travaillons sur l’innovation et la durabilité.
De cette façon, nous sommes à l’avant-garde du marché du poisson frais et des sushis et nos clients sont assurés qu’ils obtiennent toujours la meilleure qualité au meilleur prix dans les conditions les plus durables.
Les poissons, les mollusques, les crustacés et les coquillages sont des produits naturels dont la qualité est maximale immédiatement après la capture. Surtout lorsqu’il s’agit d’un excellent thon.
Un réseau coordonné de pêcheurs, de fournisseurs, de partenaires logistiques et de transformateurs travaille en étroite collaboration pour maintenir cette qualité au plus haut niveau.
Le thon que nous pêchons est congelé à bord directement après la capture à une température de -60ºC. Les pêcheurs avec lesquels Interseafish travaille sont spécialement sélectionnés en fonction de cette méthode de capture et de traitement, qui permet d’obtenir un thon de la meilleure qualité.
Mais la qualité finale du produit est également la considération la plus importante pour les autres poissons, mollusques, crustacés et coquillages. Pratiquement aucun produit Interseafish ne contient d’additifs, mais même lorsque nous en ajoutons, ils sont appliqués de manière équilibrée et toujours dans un souci de qualité.
Nous serons heureux de vous aider si vous avez besoin de produits spécifiques qui ne font pas partie de notre assortiment.
Soucieux de fournir et d’aider nos partenaires dans la mesure du possible, nous aimons réfléchir avec vous à la manière dont nous pouvons vous aider. Pour autant que nous puissions garantir la qualité que vous attendez de nous, mais cela va de soi.
Chez Interseafish, nous pensons toujours avec vous. C’est pourquoi nous sommes constamment à la recherche de nouvelles tendances sur le marché, en particulier dans le domaine des sushis.
Nous recherchons volontiers de nouveaux produits afin de continuer à enrichir notre assortiment. Parce que l’innovation est notre force !