{"id":5229,"date":"2024-09-04T07:41:55","date_gmt":"2024-09-04T07:41:55","guid":{"rendered":"https:\/\/interseafish.com\/auftauen-saku\/"},"modified":"2026-06-30T10:42:09","modified_gmt":"2026-06-30T10:42:09","slug":"auftauen-saku","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/interseafish.com\/de\/auftauen-saku\/","title":{"rendered":"Auftauen Saku"},"content":{"rendered":"\t\t
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Unser Saku auftauen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wenn Sie die optimale Qualit\u00e4t des Thunfischs genie\u00dfen m\u00f6chten, ist es wichtig, den Thunfisch auf die richtige Art und Weise aufzutauen. Wir empfehlen zwei verschiedene Methoden zum Auftauen unseres tiefgefrorenen Thunfisch-Saku, um die rote Farbe und den Geschmack zu bewahren. Die erste Auftaumethode erfolgt mit Wasser und Salz, die zweite ohne Wasser und Salz. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Methode 1: Mit Wasser und Salz
Die optimale Qualit\u00e4t von Thunfisch\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Um den Vorgang so anschaulich wie m\u00f6glich darzustellen, haben wir f\u00fcr Sie ein Anleitungsvideo erstellt. Wenn Sie einfach den Schritten folgen, k\u00f6nnen Sie den Saku-Block in k\u00fcrzester Zeit auftauen. Dies kann auch sehr n\u00fctzlich sein, wenn Sie einen zus\u00e4tzlichen Block ben\u00f6tigen oder wenn Sie kleine Mengen auftauen m\u00f6chten, um Restabf\u00e4lle zu vermeiden. Der Schnell-Auftauvorgang tr\u00e4gt dazu bei, den Thunfisch nachhaltiger und effizienter zu verwerten. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Schritt 1<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F\u00fcllen Sie einen Beh\u00e4lter mit handwarmem Wasser von 25 \u00b0C – 30 \u00b0C.<\/p>

F\u00fcgen Sie 3,5% – 4,0% Salz hinzu, wie im Ozean, und r\u00fchren Sie vorsichtig um.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Schritt 2<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Leg den Thunfisch ins Wasser. Lassen Sie den Saku etwa 5 Minuten im Wasser. <\/p>

Wenden Sie den Thunfisch zur H\u00e4lfte.<\/p>

Wenn Sie mehrere Bl\u00f6cke gleichzeitig auftauen, achten Sie darauf, dass sie nicht zusammenkleben. Dies wirkt sich negativ auf das Endergebnis aus. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Schritt 3<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nehmen Sie den Thunfisch aus dem Beh\u00e4lter und sp\u00fclen Sie ihn mit kaltem Wasser aus dem Hahn ab.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Schritt 4<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Trocknen Sie die Oberfl\u00e4che ab, indem Sie den Thunfisch beispielsweise in dickes K\u00fcchenpapier einwickeln. Legen Sie den Thunfisch in einen Beh\u00e4lter mit Auffangschale. Schlie\u00dfen Sie den Deckel nicht vollst\u00e4ndig, da Sauerstoff wichtig ist. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Schritt 5<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Stellen Sie ihn in den K\u00fchlschrank, und nach etwa einer Stunde k\u00f6nnen Sie den Thunfisch in Scheiben schneiden! Die feste Konsistenz bedeutet, dass die Leichenstarre noch nicht eingesetzt hat. Er ist so frisch wie nur m\u00f6glich, genau wie in Japan. <\/p>

Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Methode 2: Ohne Wasser und Salz
Die optimale Qualit\u00e4t von Thunfisch\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bei der zweiten Auftaumethode werden weder Wasser noch Salz verwendet; daher dauert sie etwas l\u00e4nger, f\u00fchrt jedoch ebenfalls zu derselben optimalen Qualit\u00e4t unseres Thunfischs. Nehmen Sie den Thunfisch einfach aus dem Gefrierschrank und entfernen Sie die Verpackung. Legen Sie die Thunfisch-Saku nebeneinander in einen Lebensmittelbeh\u00e4lter mit Abtropffach und achten Sie darauf, dass der Deckel nicht vollst\u00e4ndig geschlossen ist. Dadurch kann w\u00e4hrend des Auftauvorgangs Sauerstoff mit dem Produkt in Kontakt kommen. Stellen Sie den Lebensmittelbeh\u00e4lter mit den Saku-Bl\u00f6cken f\u00fcr etwa 15 Stunden in den K\u00fchlschrank. Nach 15 Stunden ist das Produkt fast vollst\u00e4ndig aufgetaut, im Inneren jedoch noch leicht gefroren, sodass es sich leicht schneiden oder in Scheiben teilen l\u00e4sst. <\/p>

Klicken Sie auf den untenstehenden Link, um die Anweisungen zum Auftauen f\u00fcr beide Auftaumethoden herunterzuladen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Denn hervorragende Qualit\u00e4t ist kein Ziel,
, sondern eine Voraussetzung an sich.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unser Saku auftauen Wenn Sie die optimale Qualit\u00e4t des Thunfischs genie\u00dfen m\u00f6chten, ist es wichtig, den Thunfisch auf die richtige Art und Weise aufzutauen. Wir empfehlen zwei verschiedene Methoden zum Auftauen unseres tiefgefrorenen Thunfisch-Saku, um die rote Farbe und den Geschmack zu bewahren. Die erste Auftaumethode erfolgt mit Wasser und Salz, die zweite ohne Wasser […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-5229","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nAuftauen Saku - Interseafish Premium seafood since 1981!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"How to defrost your saku. 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